Les Collations
Bircher Muesli
Une des belles découvertes que j'ai faite en Suisse: le Bircher Müesli. Une recette très facile à faire et extrêmement saine et nourrissante, elle fera plaisir à toute la famille (les enfants souvent adorent cette recette). Vous pouvez la préparer la veille afin...
Pudding de Chia au Chocolat et Beurre d’Arachide avec Sauce Caramel Salé
Je ne suis pas trop fan de pudding de chia, j’ai un peu de difficulté avec sa texture. Pour cette raison, je mets mes puddings de chia toujours dans le mixer. Cela donne une consistance plus crémeuse et à mon avis, ça ressemble plus à un « vrais pudding ». Ce pudding est le meilleur pudding de chia que j’ai déjà mangé. La mélange de chocolat, beurre d’arachide et caramel salé est juste parfaite. Le résultat est un collation (ou petit-déjeuner) saine qui ressemble plutôt un dessert!
Jus Vert
Un jus vert pour bien commencer la journée. Ce jus vert est frais et nourrissant. Parfait pour les journées d’été.
Pudding au Chocolat Protéiné
Pudding au chocolat protéiné! Ce délicieux pudding prend juste 5 minutes à préparer et c’est une excellente option de collation avant ou après l’entraînement.
Smoothie Fraise-Framboise-Bananes
Ce joli smoothie est parfait pour prendre comme collation ou petit-déjeuner.
Collation Tofu-Citron
Cette collation ressemble plutôt à un dessert. J'aime la prendre avec un peu de granola avant ou après ma pratique de pilates. COLLATION TOFU-CITRON Préparation: 5 minutes Temps dans le frigo: 6 heures Portions: 4 Ingrédients: 250g de tofu soyeux 250g de creme...
Toast Pois-Chiches-Avocats
Lorsque l’on n’a pas le temps de cuisiner: un toast d’avocat, pois-chiches et tomate. C’est un repas vite fait qui peut être mangé tout seul comme collation, ou comme dîner en ajoutant une portion des légumes et/ou une salade.
Toast Tofu-Avocat
Depuis que j'ai commencé une alimentation végétalienne, j'ai découvert une centaine de façons de préparer le tofu. Cette version de tofu est une de mes recettes préférés et il est souvent dans notre brunch du dimanche. Parfois je le prépare aussi comme plat principal...
Energy Boost Smoothie
Ce smoothie est idéal comme collation avant ou après l’entraînement ou comme déjeuner. Il me donne assez d’énergie pour donner mes cours de Pilates ou pour m’entrainer. Le psyllium ajoute des fibres et nous garde rassasié pendant des heures. Les dates donnent un agréable gout sucré à ce smoothie, on dirait qu’on prend un dessert comme collation.