Nos vendredis soirs finissent souvent en pizza. Après une semaine de travail, on n’a pas trop le courage de passer des heures dans la cuisine à préparer des repas, et soit on sort pour manger dehors, soit on fini par faire une pizza « express ». Ici je vous donnes un idée de garniture pour la pâte à pizza.
PIZZA EXPRESS
Préparation: 5 minutes Temps au four: environ 20 minutes Portions: 2
Ingrédients:
1 paquet de pâte de pizza déjà prête pour 2 personnes
Huile d’olive
1 petit courgette coupé en dès
1 poivron coupé en dès
120-150g des tomates cerises coupé en dès
1 oignon haché
Origan
80-100g de fromage feta vegan coupé en petits morceaux
Des olives kalamata
Sel et poivre selon le gout
Préparation:
Dans un bol, mélanger le courgette, poivron, tomates cerises, oignon et les saisonnier avec du huile d’olive, origan, sel et poivre (ou des épices désirés).
Badigeonner la pate à pizza avec d’huile d’olive et origan et ajouter la mélange des legumes + le fromage feta et olives kalamata.
Amener au four en suivant les instructions du paquet de pâte à pizza.